La Fisiología Vegetal en el nuevo plan de estudio forma parte del cuerpo de asignaturas del tercer año de la carrera de Ingeniería Agronómica y propone la integración y síntesis de los conocimientos de las asignaturas previas (Botánica, Física, Química, Matemáticas, Biología Celular entre otras). De este modo busca lograr la fundamentación del manejo agronómico, científico y tecnológico del Sistema de Producción Vegetal en asignaturas posteriores.

El aporte de Fisiología Vegetal a la formación del Ingeniero Agrónomo consiste en incrementar el espíritu crítico, la observación rigurosa y metódica, para de este modo abordar la realidad de un escenario agronómico altamente inestable como es en el que se deberá desempeñar. Uno de los aspectos importantes es incorporar en el estudiante habilidades y destrezas en la formación experimental, ya que se trabaja en el diseño de investigación como propuesta de enseñanza. Esto, a su vez, le permite fundamentar el manejo racional del cultivo con criterios de sustentabilidad.